Postingan

Rendang sapi

-
Gambar
 Makan daging tp gak bikin bosen di masak ginian aja di jamin nambah selera makan. Bumbunya meresap dan dagingnyaa empukkk .. beuh mantapp . Bahan-bahan  1jam 600 gr daging sapi 1 lt santan Bumbu Cemplung : 2 lembar daun salam 1 batang sereh (geprek) Sejempol Laos (geprek) 1 butir bunga lawang 5 cm kayu manis 1 keping gula merah haluskan Secukupnya garam, kaldu bubuk rasa sapi Bumbu Halus : 8 siung bawang merah 7 siung bawang putih 5 buah cabe merah 6 buah cabe rawit Sejempol jahe 5 butir kemiri 1 sdm ketumbar 3 buah kapulaga Cara Membuat Langkah 1 Potong daging rada tipis,dan siapkan bumbu halus dan bumbu Cemplung. Langkah 2 Tumis bumbu halus hingga harum,masukan bumbu Cemplung. Kemudian masukan daging aduk Langkah 3 Tambahkan santan, beri garam, kaldu bubuk tutup dengan tutup panci biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Langkah 4 Hidangkan dengan nasi hangat.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep masakan rumahan

-
Gambar
 . Oseng leunca petai asin jambal Resep masakan praktis ala rumahan Instagram Bahan-bahan: - 200 gr leunca, siangi - 2 papan pete kupas - 100 gr ikan asin jambal - 2 lmbr daun jeruk - 1 sdm air jeruk nipis - garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya - 100 mil air Bumbu iris: - 10 buah cabai ijo kriting - 5 buah cabai merah keriting - 5 buah cabai rawit - 2 buah tomat hijau - 4 butir bawang merah - 2 siung bawang putih Cara memasak: 1. Potong-potong ikan asin jambal, lalu rendam air panas kurang lebih 30 menit, cuci bersih tiriskan 2. Goreng ikan asin jambal setengah kering, sisihkan 3. Tumis bumbu yang diiris bersama daun jeruk, tumis hingga harum 4. Lalu masukkan pete, aduk hingga agak layu, kemudian masukkan lenca dan ikan asin, aduk merata dan tambahkan air 5. Beri air jeruk nipis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa. Setelah leunca nya agak sedikit layu dan bumbunya meresap , angkat dan sajikan.
Posting Komentar
Baca selengkapnya